Siapa yang gak demen makan ikan? Kalo ada, coba deh resep ikan Mayau dimasak sama tomat berikut ini. Selain gampang, rasanya manis asam gurih benar-benar menggugah selera.
Selamat mencoba.
=================================================
Bahan :
- Ikan Mayau (atau ikan lain sesuai selera) 1 ekor ( HKD 30)
- Tomat 3 biji (HKD 6)
- Jahe geprek
- Daun bawang (optional)
- Gula
- Garam
- Minyak
Cara buat :
- Semua bahan dicuci bersih lalu dipotong-potong.
- Lumuri ikan dengan garam kemudian goreng sampai kulitnya kekuningan (mama mertua lebih suka yang agak kecoklatan)_tambahkan jahe biar tidak terlalu amis.
- Oseng bawang, jahe dan tomat, tambahkan gula dan garam. Masak sampai lembek dan air tomatnya menyusut.
- Lalu, masukkan ikan dan masak sebentar agar rasa tomatnya meresap dalam ikan.
- Taburi daun bawang.
=================================================
PS:
Ini adalah cara saya mencatat resep masakan yang telah saya praktekkan. Bila bermanfaat, silakan share-coment-like. Terimakasih.
Related articles.
Related articles.
0 comments:
Post a Comment